浙江绍兴：千年黄酒去九宮格見證的新时尚_中国网

個人空間

2月20日，游客在绍兴市越城区仓桥直街一家经舞蹈場地营黄酒创意饮品的店铺消费。

近年来，在黄酒主产区浙江绍兴，黄酒产业在保留纯手工酿制技艺的基础上，开始向智能化生产迈进，逐步九宮格实现酿造智能化、储存智慧化、勾调数字化、物流无人化。与此同时，结合国潮，越来越小樹屋多终端店铺推出黄酒奶茶、黄酒咖啡、黄酒布丁等创意饮品、美食，消费场景和包装愈发年轻态。

2023年绍兴市规上黄酒生产企业的总营收和利润实现双增长，家教黄酒衍生品也成为古城旅游消费的一大热点。

新华社记者 翁忻旸 摄

見證